和ガレージ　たつにぃのブログ

明日２６日が土用の丑の日

一足お先にウナギを食べてきました。

会社の近くにある「すし源」さん。
http://www.e-komachi.com/web/gourmet/detail.asp?tnid=32670
公私共にとてもお世話になっております。

県内産の天然ウナギ
うな重と肝吸いと骨のチップス
とても美味しくいただきました
養殖ものより身は少ないような気がしますが、身が締まっていて箸を入れても身が崩れません。
ウナギが苦手な人がよく「小骨が気になる」と言いますが、天然ものは小骨が気になりません。
料理人さんの腕も影響してくるんでしょうが。


最近夏バテ気味だった私もウナギパワーで元気になりそうです。

明日からも頑張ります！！

明日はみなさんもウナギ食べるんでしょうね
しっかりスタミナつけてくださいね。


(株)和ガレージ
たつかわ